Proponiamo una cucina curata con Specialità di Pasta Fresca Fatta in Casa e selezione di carne e pesce. Riconoscerai il ristorante La Magnolia per il maestoso albero di magnolia all’ ingresso.

Lo chef propone una cucina raffinata e gustosa a base di carne e pesce, utilizzando prodotti freschi e di qualità.

Gli ospiti possono scegliere tra menù alla carta con specialità, menù giornaliero di Mezza Pensione oppure menù degustazione.

Durante l’ Estate i nostri ospiti possono pranzare e cenare anche nel Bier Garten esterno, godendo della leggera brezza che spira a Cavaion! Numerosi sono anche gli eventi di intrattenimento serale…

Ti aspettiamo a cena per trascorrere una piacevole serata. Il personale e gli ampi spazi sono a tua disposizione anche per organizzare eventi (ricorrenze, battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, cene aziendali, etc.).

 

Il nostro Menu
MEZZA PENSIONE (3 scelte incluse: primo, secondo, dessert) o LA CARTA

Antipasti

– “LA RUOTA” – Il Tagliere Ricco      € 18,00
– Tartare di filetto di Fassona Piemontese al coltello, con cipolla rossa, su pane di segale      € 16,00
– Insalata del Garda con polpette di Luccio del Lago e patate, crostini di pane, pomodorini confit, valeriana      € 14,00
– Uovo morbido alla Crema di Formaggio e Tartufo      € 14,00
– Capasanta su crema di piselli con arance candite      € 16,00

 

Primi Piatti

– Tagliolini della Magnolia al tartufo nero del Baldo      € 14,00
– Gigli freschi alla “Porca Loca”      € 13,00
– Paccheri all’ astice      € 23,00
– Bigoli alle sarde del lago marinate al sale, pachino e crostini di pane      € 9,00
– Maccheroncini all’ Amatriciana      € 9,00
– Spaghetti alla Carbonara con Guanciale, Pepe e Pecorino      € 9,00
– Lasagna al forno al ragù della casa      € 9,00

 

Secondi Piatti

– “IL COPPO” – Frittura mista di pesce      € 16,00
– Guancette di vitello brasate con pistacchi, grue di cacao e polenta ai ferri      € 18,00
– Tagliata di filetto di manzo con salsa bernese, salsa cafe de Paris e salsa alla menta      € 18,00
– Trota salmonata alla griglia      € 13,00
– Stinco di maiale con cotenna croccante, patatine allumettes, salsa alla menta, mostarda di pera senapata e tartara      € 20,00

 

Dessert

– Tiramisù      € 5,00
– Tortino della Magnolia con frutta di stagione      € 5,00
– Strudel con gelato alla vaniglia e panna montata      € 5,00
– Mousse ai tre cioccolati, salsa all’arancia e croccante alle mandorle      € 5,00
– Degustazione di San Vigilini e Fogassa di Cavaion e crema al Limoncello dello Chef      € 7,00