Proponiamo una cucina curata con Specialità di Pasta Fresca Fatta in Casa e selezione di carne e pesce. Riconoscerai il ristorante La Magnolia per il maestoso albero di magnolia all’ ingresso.
Lo chef propone una cucina raffinata e gustosa a base di carne e pesce, utilizzando prodotti freschi e di qualità.
Gli ospiti possono scegliere tra menù alla carta con specialità, menù giornaliero di Mezza Pensione oppure menù degustazione.
Durante l’ Estate i nostri ospiti possono pranzare e cenare anche nel Bier Garten esterno, godendo della leggera brezza che spira a Cavaion! Numerosi sono anche gli eventi di intrattenimento serale…
Ti aspettiamo a cena per trascorrere una piacevole serata. Il personale e gli ampi spazi sono a tua disposizione anche per organizzare eventi (ricorrenze, battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, cene aziendali, etc.).
Il nostro Menu
MEZZA PENSIONE (3 scelte incluse: primo, secondo, dessert) o LA CARTA
Antipasti
– “LA RUOTA” – Il Tagliere Ricco € 20,00 (portata per 2 persone)
– Tartare di filetto di Fassona Piemontese al coltello, con cipolla rossa, su pane di segale € 17,00
– Insalata di Patate e Polpo tiepido con Olive Taggiasche e Pomodorini Confit € 16,00
– Uovo morbido alla Crema di Formaggio e Tartufo € 16,00
– Baccalà mantecato su chips di Polenta e Pistacchio di Bronte € 16,00
Primi Piatti
– Tagliolini della Magnolia al tartufo nero del Baldo € 15,00
– Gigli freschi alla “Porca Loca” € 14,00
– Paccheri all’ astice € 23,00
– Bigoli alle sarde del lago marinate al sale, pachino e crostini di pane € 12,00
– Spaghetto alle Vongole con Bottarga di Muggine e Limone candito € 16,00
– Spaghetti alla Carbonara con Guanciale, Pepe e Pecorino € 12,00
– Lasagna al forno al ragù della casa € 10,00
Secondi Piatti
– “IL COPPO” – Frittura mista di pesce € 18,00
– Vitello Tonnato € 16,00
– Tagliata di manzo con salsa bernese, salsa cafe de Paris e salsa alla menta € 18,00
– Trota salmonata alla griglia € 15,00
– Stinco di maiale con cotenna croccante, patatine allumettes, senape di Digione, mostarda di pera senapata e tartara € 20,00
– Tranci di Tonno con Battuta di Capperi e Olive, Salsa di Soia e Wasabi, Cipolla Caramellata € 18,00
Dessert
– Tiramisù € 6,00
– Tortino cuore Caldo € 6,00
– Strudel con gelato alla vaniglia e panna montata € 6,00
– Semifreddo del giorno € 6,00
– Sorbetto al Limone € 5,00
